Covercook ´n Cocktails: cocinando con Emilio Peschiera

Desde COVERCOOK ´N COCKTAILS el chef Emilio Peschiera se ha reinventado en estos tiempos cambiantes para el rubro gastronómico. “El año pasado cuando recién entramos a cuarentena, se me ocurrió auto-grabarme, recuerdo que cociné unos porotos granados que quedaron fantásticos!!,  lo compartí en las redes y le fue bastante bien, de ahí nació la idea de hacerlo de una mejorada, buscarle un nombre y seguir cocinando, a mi estilo, escuchar música y pasar un buen momento cada semana”, comenta el chef.

De esta manera, Emilio Peschiera comparte, cada semana, su pasión por la cocina y la música, cocina en su casa, comenta “covers” de su preferencia, mientras canta prepara recetas clásicas y sencillas (no sólo de la cocina peruana), videos que sube cada viernes a sus redes sociales; pero como la buena cocina se tiene que acompañar con también clásicos aperitivos, los miércoles nos sorprende con CoverCocktails, compartiendo sus tips personales para preparar desde un pisco sour hasta un GinTonic.

Entretenido, cercano y con buenos datos para comprar los ingredientes (proveedores que tienen delivery y takeaway), CoverCook es una tribuna para pasar más que un buen rato cocinando junto a este reconocido chef peruano, que desde ahora nos invita a su casa cada semana, después de más de 35 años en que nosotros lo visitábamos en sus restaurantes.

Cuentas IG:
@emiliopeschiera
@covercook_